ニシムの往還道

1kmも走れなかった超不健康人間が萩往還250kmを走れるようになりました!

2017 06/25

ダッジオーブンで簡単ビーフシチュー

ダッジオーブンでビーフシチュー
超簡単、激うまキャンプ飯

家族でキャンプにきましたが、
天気予報通り大雨でした。

珍しく久しぶりに家族全員が揃ったので、
雨でも強行しましたが雨なので急遽、
ケビンを借りることにしました。

夕食作り

外に出れないのでBBQもできません。

普通のガスコンロしかありませんが、
ダッジオーブンを使ってビーフシチュー
作ることにしました。


過去に無水カレーを作った記事も見て下さい!





スーパーで購入した普通の牛肉を炒めます。

牛テールがあれば高級感がでますが
今日は有り合わせで作ります。



野菜はタマネギさえあれば、
お好みでなんでも良いと思います。

今回は、タマネギ・ジャガイモ・ニンジン・
トマトを入れました。サイズはワイルドに☆




蓋を閉めてしばらく中火でほったらかします。



野菜だけで
水分がこんなにでます!

無水カレーは、この水分で作ります。


今日はトマトが少なかったので、
あるれるほどの水分は出ませんでした。

仕方なく水を追加しました。

市販のビーフシチューを入れて完成です!

完成

準備から50分程度で完成です。


実食

盛り方がですみませんが、いただきます!



さて、お味は?


「美味いっ!!!」


ダッジオーブンで作ると、野菜がトロトロになり
子供達も野菜を良く食べてくれます。

簡単に美味しい料理ができるので重宝しています。

次は晴れた日にキャンプしたいですね(* ´ ▽ ` *)

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